Viterbo è storicamente nota come la Città dei Papi. Nel XIII secolo fu infatti sede pontificia e per quasi un quarto di secolo il Palazzo Papale ospitò vari Papi. Ecco [...]
Cacio e Pepe
La Cacio e Pepe è uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica laziale. La cacio e pepe, tra i più antichi piatti della tradizione culinaria del Lazio, ha un’origine pastorale [...]
Di Tuscia un po’
Si è oramai consolidata come una delle più importanti manifestazioni gastronomiche della Tuscia e dintorni. La mostra agroalimentare “Di Tuscia un po’” che si celebra dal 2 al 4 agosto [...]
La necropoli della Banditaccia
Fa parte della provincia di Roma, il comune di Cerveteri, vero gioiello, ricco di storia e di archeologia. Proprio a nord ovest, si trova la necropoli di Banditaccia, sito che [...]
Lago di Bracciano
Il Lago di Bracciano originariamente si chiamava Lago Sabatino ed è di origine vulcanica. Si trova nel nord della provincia di Roma ed è con la sua superficie di 57,5 [...]
Le coppiette
Peccato che oggi i salumi di carne equina come il cavallo e l’asino siano sempre più difficili da trovare e i pochi artigiani che ancora producono questi prodotti sono sostenuti [...]
Anche a Viterbo carne di cavallo nelle lasagne
Lo scandalo della carne di cavallo in prodotti alimentari in cui non dovrebbe esserci continua ad impazzare in tutta Italia – e in Europa – ed ora anche a Roma [...]
Alla scoperta di…Cassino
Fa parte della provincia di Frosinone Cassino un centro da sempre strategico per la comunicazione e il transito tra le regioni centrali e meridionali d’Italia. La storia di Cassino affonda [...]
Perché scegliere la Tuscia
La Tuscia, terra dal passato storico ricco e patria dell’antico popolo degli Etruschi, non è ancora nota al grande pubblico quanto meriterebbe. Ecco quattro buoni, anzi ottimi motivi per farne [...]
Settore automobilistico in ginocchio
Di crisi, problemi, mancanza di lavoro etc ne sentiamo parlare ogni giorno. E ogni giorno i toni sono sempre gli stessi: deprimenti. Temi che sembrano riempire la bocca dei candidati [...]